SERVEUR / CHEF DE RANG H/F

Assas Hotels recrute !

À propos

RockyPop Hotel recrute !

Le RockyPop Hotel, dans la Vallée de Chamonix : bien plus qu'un hôtel ! Il dépoussière les codes de l'hôtellerie traditionnelle en proposant un concept hôtelier inédit.

Bar à cocktail et concerts live, 2 patios, boutique, photomaton, bornes arcades, terrain de pétanque, aire de jeux, tables de ping pong, babayfoot et les espaces business... un véritable lieu de rencontres et d'échanges, accessible à tous.

Pour dormir ! 148 chambres, du jamais vu dans la Vallée de Chamonix : des RockyDuo pour 2, idéales pour les couples, des RockyMezzanine parfaites en famille ou simplement profiter d'un peu plus d'espace, et cerise sur le gâteau, pour les bandes de copains ou les grandes familles, 2 Penthouses de 95 m2 pour 12 personnes chacun !"

A table ! C’est un lieu de convivialité par excellence, où le Chef de cuisine attire les gourmands avec sa cuisine bistronomique, les burgers revisités et la pizza. Avec ses collaborateurs de la salle, il met tout en œuvre pour satisfaire la clientèle individuelle, les familles ainsi que les groupes business.

Descriptif du poste

INFORMATIONS GENERALES :

Contrat : CDD ou CDI selon profil, à partir de 27 novembre 2018, nourri, logé, mutuelle d’entreprise.
Salaire dépendant des connaissances et de l’expérience.
Temps de travail : 39 heures / semaine, 2 jours de repos hebdomadaires.
Lieu de travail : RockyPop Hotel, Vallée de Chamonix - Les Houches.

MISSIONS GENERALES :

• Accueille le client
• Présente le menu, prend la commande, présente l'addition, et encaisse
• Reste sensible à tous les commentaires des clients et les transfère à son responsable
• Vend les suggestions
• S'assure que le service s'est bien déroulé
• Contribue à la satisfaction client et à l’image de l’hôtel
• Collabore étroitement avec les autres équipes, en particulier le service cuisine
• Prend en charge les clients en salle de restaurant mais également en salles séminaires : clientèle individuelle, groupes et séminaires

Profil recherché

• Organisé
• Sensible au relationnel, aime les gens
• Rapide et efficace
• Discret
• Bonne condition physique ainsi que la capacité à résister
au stress et à la forte cadence de travail
• Aime travailler en équipe
• Bonne mémoire
• Curieux pour la cuisine et l'art culinaire en général
• Parle français, anglais, troisième langue en plus

Process de recrutement

Merci d’envoyer les candidatures sur restaurant@rockypop.com ou téléphonez au 04 85 30 00 00.

Informations complémentaires

  • Type de contrat : CDD / Temporaire (5 à 6 mois)
  • Date de début : 27 novembre 2018
  • Lieu : Chamonix-Mont-Blanc, France (74400)
  • Expérience : > 2 ans